el triunfo está en tí
Navarra y su vino, la simbiosis perfecta desde la época romana
Tierra, tipo de uva, zonas, historia... el vino navarro, vinos con personalidad propia.
En plenas entrañas de Navarra, justo cuando el entorno se suaviza, los ríos se calman y el ambiente se entibia, comienza a discurrir la esplendorosa ruta del vino.
El vino navarro, vinos con personalidad propia
Dicen que algunos vinos hacen historia, y que otros la cambian para siempre. Cuentan que el de Navarra tiene una rica memoria y que es la bebida de la que más se ha escrito y la que ha predominado en las celebraciones.
Sabemos que todavía hoy se conservan vestigios del culto al dios Baco, divinidad del vino y de la danza.
La historia del vino navarro comenzó a escribirse dos mil años atrás. Veinte siglos han transcurrido desde que comenzaron a domesticarse las cepas en esa tierra.
Navarra se convirtió en tierra de viñas y caldo a raíz de la ocupación romana. Así lo evidencian sus ruinas arqueológicas, sus manifestaciones epigráficas o literarias, sus mosaicos, sus figuras y los relieves que versan sobre la explo tación vitivinícola de la época.
La tierra y la uva
Este caldo es la muestra perfecta de que el trabajo, el esmero y la constancia dan buenos frutos.
La convergencia del clima atlántico, continental y mediterráneo, su proximidad con el Cantábrico y los Pirineos y la serenidad del valle del Ebro han influido en sus once mil hectáreas de su Denominación de Origen y han definido sus cinco zonas de producción:
Baja Montaña
Abarca el este, lindando con Aragón. Hablamos de una zona de acusado relieve y extensa vegetación.
Variedad de uva tinta: Garnacha y algo de Tempranillo.
Valdizarbe
Ubicada en la zona media de la región, justo al sur de la Cuenca de Pamplona, compone el área vital del Camino de Santiago a su paso por la zona.
Variedad de uva: Tempranillo, Cabernet y Merlot y Garnacha entre las tintas. También encontramos algo de Malvasia y Chardonnay
Tierra Estella
Hace límite con la sierra de Urbasa y discurre junto al río Ega. Encontramos una acusada orografía que se va suavizando hacia el sur.
Variedad de uva: en blanca Chardonnay y en tintas Tempranillo, Cabernet y Sauvignon.
Ribera Alta
Destacamos la zona de Olite. Con suave relieve en el norte y una zona más llana en el sur.
Variedad de uva: sobre todo Tempranillo en tinta y Chardonnay y Moscatel en blanca.
Ribera Baja
Justo en el sur, en pleno Valle del Ebro. Superficie amplia y con escasa vegetación.
Variedad de uva: en tintas destaca la Tempranillo, seguida de la Garnacha. En blancas, Viura y Moscatel.
Cualquier fin de semana es bueno para visitar Navarra y sus vinos. Podrás sumergirte en una de sus cuatro rutas principales: la Real, la del Camino de Santiago, la de la Ribera del Ebro o la Montañesa.
